{"id":730,"date":"2010-01-30T16:42:59","date_gmt":"2010-01-30T14:42:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cristella.it\/blog\/?p=730"},"modified":"2010-01-30T23:50:11","modified_gmt":"2010-01-30T21:50:11","slug":"a-tratta-di-tirano-la-poesia-di-pagliarani-e-i-ricordi-di-cristella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/2010\/01\/30\/a-tratta-di-tirano-la-poesia-di-pagliarani-e-i-ricordi-di-cristella\/","title":{"rendered":"“A tratta si tirano”: la poesia di Pagliarani e i ricordi di Cristella. “E invece ha senso pensare che s’appassisca il mare”"},"content":{"rendered":"

In qualche angolino della memoria di Cristella bambina c’\u00e8 un’immagine che ha come sfondo la spiaggia senza ombrelloni di Gatteo a Mar<\/strong>e. Ragazzi e uomini del paese (Nicio, Alvaro e gli altri vicini, che ora non ci sono pi\u00f9) facevano la pesca alla tratta. Il ricordo \u00e8 piuttosto sfumato (sono passati pi\u00f9 di quarant’anni!), ma affiorano bagliori d’argento (probabilmente i pesci guizzanti catturati), gambe secche e nude, voci ritmiche e odori forti…<\/p>\n

\"\"<\/a>

la pesca alla tratta (foto di propriet\u00e0 del Museo della piccola pesca e delle conchiglie di Viserbella<\/p><\/div>\n

La pesca alla tratta non viene pi\u00f9 praticata da tempo, \u00e8 vietata. D’altronde, chi la farebbe, oggi? Diversi l’ambiente e la generosit\u00e0 del mare, diverse le persone.<\/p>\n

Come patrimonio culturale e antropologico ogni anno la tratta viene rievocata a Cesenatico<\/a> (registrata anche in questo servizio<\/a> del TG3 Regionale).<\/p>\n

A Viserbella<\/strong> ci si pu\u00f2 documentare visitando il Museo della piccola pesca e delle conchiglie<\/a>, gestito dall’Associazione E’ Scaion<\/em>.<\/p>\n

Ecco come viene spiegata la<\/span> trata <\/em> nel Dizionario Romagnolo Ragionato<\/strong> di Gianni Quondamatteo:<\/p>\n

“trata<\/strong><\/em> – mar. tratta, rete da pesca (XIV sec., Pola). In uso sui fondi sabbiosi dell’Adriatico. Viene calata a semicerchio a breve distanza dalla spiaggia, e poi recuperata da due squadre di pescatori. Una serie di piombi, nella parte inferiore, la costringe a sfiorare il fondo, mentre una fila di sugheri, nella parte superiore, costringe questa a restare a pelo d’acqua. Quando l’Adriatico non era inquinato e povero di pesce, la tratta dava ottimi frutti: erano branchi di pesce turchino, d\u00ec sardoni soprattutto, cefali, mazzole, triglie e pesce di fondo. Erano famosi, per la loro bont\u00e0, i sardun dla trata<\/em>, molto migliori di quelli catturai in alto mare. Nell’immediato, primo dopoguerra, ripopolatosi l’Adriatico per la tregua bellica imposta ai pescatori, si catturarono, con le tratte, enormi quantit\u00e0 di pesce turchino che restava a decomporsi in grandi mucchi sulla spiaggia, e che certi avveduti contadini usavano come concime. Il ricordo delle tratte \u00e8 ormai consegnato alla memoria di qualche anziano, e a curiosi documenti fotografici. Le ultime, pi\u00f9 note tratte della nostra zona, furono quelle di Guerino de dievul<\/em> (Guerrino Bianchi), Bar\u00f2z<\/em> (Ricci), Ragn\u00f2n<\/em> ( Conti), Gesar\u00f2li<\/em>, Albinein<\/em>. Noi ragazzini, sempre presenti alle varie pescate, raccoglievamo quanto sfuggiva alla cernita del pescatore; ci scappava quello che oggi viene riguardato come un raffinato fritto di pesce: gamberetti, pgnul\u00e9t<\/em>, qualche seppiolina o calamaretto, dei sardoncini, pesciragni liberati dalle pericolose spine velenifere, qualche plus<\/em>. Si pensi solo che le acque adiacenti alla spiaggia ‘ribollivano’ letteralmente di gamberetti, con cui le nostre madri, – toltone un pugnello da far fritti – nutrivano i polli!”<\/p>\n

Sempre di Quandoamatteo, la definizione del trattarolo<\/strong>.<\/p>\n

Tratar\u00f2<\/strong><\/em>l <\/em><\/strong>– pescatore a tratta. Vestito di stracci, perch\u00e9 sempre bagnato, e’ tratar\u00f2l<\/em>, cappello in testa!, faceva di solito un mestiere che gli consentiva ore libere da dedicare alla tratta. E’ raffigurato con calzoni rimboccati oltre il ginocchio, o addirittura in mutande fuori uso, con l’inseparabile e insostituibile crocco<\/strong> alla cintura o alla spalla.”<\/p>\n

E, per restare dalle nostre parti, qualche brano che il poeta Elio Pagliarani<\/strong>, nativo di Viserba ( di cui ho scritto in un precedente post<\/a>), ha dedicato a queste immagini marinare romagnole: i suoi ricordi parlano di\u00a0pesca alla tratta, di Nandi, Baiuch\u00e8la, la Togna …<\/p>\n

\u201cA tratta si tirano<\/strong>\u201d (da \u201cLezioni di fisica\u201d, 1969).<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

A tratta si tirano le reti a riva \u00e8 il lavoro dei braccianti del mare<\/em><\/p>\n

la squadra sono rimasti i vecchi vecchi che hanno sempre fatto<\/em><\/p>\n

quel lavoro perch\u00e9 una volta non ce n\u2019era molto di lavoro<\/em><\/p>\n

da scegliere e vecchi che gli \u00e8 rimasto soltanto quello di lavoro che dormono in piedi<\/em><\/p>\n

che mangiano in piedi tirando la corda<\/em><\/p>\n

Baiuchela se piove che abbia vicino la sposa<\/em><\/p>\n

a tenergli l\u2019ombrello intanto che \u00e8 scalzo nell\u2019acqua di mare<\/em><\/p>\n

si tendono<\/em><\/p>\n

i nervetti delle gambe si indietreggia ancheggiando in ritmo corale ci si sposta di fianco<\/em><\/p>\n

la corda tesa come un elastico il fianco legato al crocco il tempo di ballo la schiuma<\/em><\/p>\n

tira da sola legati col crocco alla corda si mangia si dorme al lavoro si balla<\/em><\/p>\n

una danza notturna di schiavi legati alla corda propiziatoria del frutto<\/em><\/p>\n

dopo la corda<\/em><\/p>\n

la rete dove il raccolto guizza nel fondo…<\/em><\/p>\n

<\/em><\/p>\n

… e Togna che dir\u00e0 che disse mangiala<\/em><\/p>\n

te Signore lass\u00f9 che io sono stufo<\/em><\/p>\n

buttando in aria un piatto di minestra<\/em><\/p>\n

d\u2019erbe, che dir\u00e0 se vivr\u00e0 sotto terra\u2026<\/em><\/p>\n

<\/em><\/p>\n

\u2026tutte le notti ancora degli uomini<\/em><\/p>\n

si conciliano il sonno lustrando coltelli che luccicano<\/em><\/p>\n

dormono coi pugni stretti<\/em><\/p>\n

si svegliano coi segni sanguigni delle unghie<\/em><\/p>\n

sulle palme delle mani.<\/em><\/p>\n

E invece ha senso pensare che s\u2019appassisca il mare.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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