\u201cMamma, stasera uscite, vero?\u201d<\/p>\n
Quando viene da una figlia ventenne, questa semplice domanda sottintende: \u201cSai, perch\u00e9 ho gi\u00e0 invitato a casa i miei amici e voi due sareste di troppo, visto che la cucina \u00e8 una sola e la tv pure. Tra l\u2019altro ho gi\u00e0 ordinato otto pizze ed altrettante birre e fra un po\u2019 arriva il pony-express. Mica ce le vorrai far mangiare fredde o accovacciati nella mia cameretta? Vero, m\u00e0, che stasera tu e il b\u00e0 avete un bell\u2019impegno in giro, magari una sagra o un concerto? E poi, volevamo guardare l\u2019ultimo film scaricato da internet\u2026\u201d
\nAllora? Il b\u00e0 ed io, si cerca di far buon viso a cattivo gioco\u2026 D\u2019altronde anche noi abbiamo avuto vent\u2019anni, no?<\/p>\n
Per le cene fuori casa, a Rimini e dintorni ristoranti e pizzerie non mancano.<\/p>\n
Ma d\u2019estate (benedetta sia l\u2019estate!) ci viene in soccorso il ricchissimo calendario di sagre, che solo a nominarle talvolta \u00a0viene anche da ridere: da quella della patata e degli gnocchi di Montescudo<\/a><\/strong>, a quella delle pappardelle al cinghiale di Gemmano<\/a><\/strong>, passando dalla dolcissima Festa del miele di Montebello<\/a><\/strong>. Potrei anche raccogliere le segnalazioni dei lettori di questo blog su specialit\u00e0 assaggiate in feste e sagre, perch\u00e8 no? Magari ne vien fuori una guida nuova ed originale, con o senza stelle…<\/p>\n \u201cUscite anche stasera, m\u00e0?\u201d \u201cMamma, stasera uscite, vero?\u201d Quando viene da una figlia ventenne, questa semplice domanda sottintende: \u201cSai, perch\u00e9 ho gi\u00e0 invitato a casa i miei amici e voi due sareste di troppo, visto che la cucina \u00e8 una sola e la tv pure. Tra l\u2019altro ho gi\u00e0 ordinato otto pizze ed altrettante birre e fra un po\u2019 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8,1,10,24,2,21],"tags":[24],"class_list":["post-67","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-associazioni","category-parole-in-liberta","category-ricette","category-rimini","category-romagna","category-tradizioni","tag-rimini"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pBsIj-15","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nQuasi ogni sera, dunque, si pu\u00f2 scegliere una destinazione raggiungibile in mezzora di macchina e godersi qualche specialit\u00e0 cenando al fresco, su in collina.
\nE le Feste dell\u2019Unit\u00e0<\/strong>, dove le vogliamo mettere? In questi giorni il dibattito \u00e8 aperto sul nome. Come si chiameranno in futuro questi appuntamenti, quando a gestirli saranno i volontari di un partito che ancora deve nascere? Boh?
\nComunque, che si chiamino Feste dell\u2019Unit\u00e0 o dell\u2019Ulivo, poco importa. Che si mangi in piatti di plastica e su lunghi tavoloni, beh, si pu\u00f2 anche chiudere un occhio, quando dentro ai piatti ci trovi qualcosa che ti piace.
\n\u00a0
\nDa giugno a settembre il calendario<\/a> delle Feste dell\u2019Unit\u00e0, qui da noi, lascia pochi giorni vuoti.
\nIo e il b\u00e0, gentilmente invitati a lasciar libera la casa, ci siamo cos\u00ec fatti quasi tutte le feste della provincia (e altre ce ne saranno\u2026), sviluppando una conoscenza critica di quanto offrono questi improvvisati chef, che spesso sono professionisti in pensione o prestati per qualche sera al partito.
\nAlla Festa di Canonica, andare per credere, si sono specializzati nella trippa e nelle lumache in umido. A Viserbella (caso unico, ripetono la festa anche fra Natale e Capodanno) in cucina ci sono dei pescatori, cos\u00ec come a Bellaria. Quindi\u00a0 qua si deve assolutamente ordinare lo \u201cspiedino del marinaio\u201d, cucinato a vista su di un letto di sabbia: il fuoco al centro e, infilati verticalmente in cerchio, a una ventina di centimetri, gli spiedi di legno di tamerice con pesce succulento che si cucina al calore della fiamma viva. A Santarcangelo si va per la trippa (seconda solo a quella di Canonica, secondo una coppia di nostri amici), ma anche per il cinghiale con polenta. Rimini si ricorda per tutti i piatti di pesce e per la pizzeria, gestita dall\u2019associazione Rimini Pizza<\/a> fondata dall\u2019amico Carmelo Calabrese. Ma il piatto pi\u00f9 buono di quest\u2019anno, ai primi di agosto, l\u2019ho gustato alla Festa del quartiere Lagomaggio, a Rimini: ravioli al rag\u00f9 di pesce come non ne avevo mai mangiati!
\nNon saranno ristoranti da Guida Michelin, d\u2019accordo, ma secondo il mio modesto parere certi piatti delle Sagre delle patate e degli strozzapreti (che dir si voglia) e delle Feste dell\u2019Unit\u00e0 o dell\u2019Ulivo (che P.D. voglia) sono davvero impareggiabili.<\/p>\n
\n\u201cSi, bella. E non sai cosa perdi\u2026\u201d
\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"