Il titolo richiama il grembiulone immancabile per ogni arzdora: la tipica parananza che ripara la cuoca dagli schizzi di salse e intingoli vari. Ripara il davanti, questo sembrerebbe il significato: para l’innanzi.<\/p>\n
“La parananza” \u00e8 un’esperienza televisiva tutta made in Cristella, con sottotitolo significativo: “La Romagna in cucina”, che si \u00e8 protratta dal 2013 al 2015.<\/p>\n
Come set, la cucina di casa, in quel di Viserba. Testi, ricette, presentazione, ricerche, parole e ingredienti… tutta farina del mio sacco, con il sostegno fondamentale di mia suocera Malvina e quello pi\u00f9 a distanza delle sorelle (Tiziana e Teresa) e della cognata Marinella.<\/p>\n
Indispensabile, naturalmente, l’apporto tecnico degli operatori di Icaro TV, trasferiti con armi e bagagli a casa mia e ripagati con gli assaggi a fine registrazione.<\/p>\n
Le puntate, gi\u00e0 viste su Icaro e altre tv locali, sono pubblicate anche nel canale Youtube LA PARANANZA a questo link<\/a>.<\/p>\n Ricette della 1^ stagione<\/strong>: Ricette della 2^ stagione<\/strong> Il titolo richiama il grembiulone immancabile per ogni arzdora: la tipica parananza che ripara la cuoca dagli schizzi di salse e intingoli vari. Ripara il davanti, questo sembrerebbe il significato: para l’innanzi. “La parananza” \u00e8 un’esperienza televisiva tutta made in Cristella, con sottotitolo significativo: “La Romagna in cucina”, che si \u00e8 protratta dal 2013 al […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[28,544,22,3,10,24,2,21],"tags":[],"class_list":["post-2128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogger","category-cristella-in-tv","category-dialetto","category-donne","category-ricette","category-rimini","category-romagna","category-tradizioni"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pBsIj-yk","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2128"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2134,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2128\/revisions\/2134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cristella.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1) piada sfogliata<\/a>
\n2) peschine dolci<\/a>
\n3) spiedini di mazzancolle<\/a>
\n4) passatelli<\/a>
\n5) monfettini in zuppa di seppia<\/a>
\n6) piada e cassoni<\/a>
\n7) strozzapreti<\/a>
\n8) cantarelle<\/a><\/p>\n
\n1) baccal\u00e0 con patate al forno<\/a>
\n2) canocchie ripiene<\/a>
\n3) gobbi<\/a>
\n4) baccal\u00e0 in umido con cipolle e olive<\/a>
\n5) tagliatelle dolci<\/a>
\n6) zuppa inglese<\/a>
\n7) chiacchiere di carnevale<\/a>
\n8) cappelletti romagnoli<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"