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	<title>Il blog - Maria Cristina Muccioli &#187; ricette</title>
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	<description>Ciò che succede a Rimini e a Viserba, sul mondo dinamico e multicolore in cui vivo le mie giornate di donna, madre, lavoratrice, cittadina, giornalista.</description>
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		<title>Amor polenta di Cristella</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 23:05:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cristella regina dei dolci? Pare di sì, almeno a giudicare dalla richiesta di consigli e ricette che giungono dal direttore  di www.quiriviera.com, notiziario on line della provincia di Rimini. Fiducia forse conquistata con “Il tiramisù del direttore”, pubblicato qualche tempo fa con rischio di duplice crisi coniugale (leggere per credere…). Continuando sulla scia dei  doppi [...]]]></description>
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		<title>La zuppa del Palacongressi? Insomma&#8230; Si può fare di meglio</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Oct 2011 16:08:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel menu della cena riservata ai 1200 invitati all&#8217;inaugurazione del Palacongressi di Rimini, sabato sera, fra i primi era elencata la &#8220;Pasta battuta con seppie&#8221;. &#8220;Buona, la prendo!&#8221;, ha pensato Cristella, immaginando, giustamente, che si trattasse della specialità dei marinai di Cesenatico. Ma la delusione è stata grande, perché la pietanza non era decisamente all&#8217;altezza: [...]]]></description>
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		<title>La tartaruga Quarto e le alici di Rolando: Viserba è anche questo</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Aug 2011 14:24:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La prendo alla larga, ma vedrete che in chiusura ci sarà da leccarsi i baffi… Domenica 31 luglio, ricevuto un invito speciale da Rolando (il marinaio/cuoco che già aveva partecipato in prima linea alla rievocazione della pesca alla tratta del 22 giugno), Cristella  non è potuta mancare ad un altro appuntamento che si è tenuto [...]]]></description>
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		<title>Un dolce in tinta per la Notte Rosa riminese: il porcospino di Cristella</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Jun 2011 17:51:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Peccato non aver avuto un bimbo come aiuto pasticcere: preparare questo dolce è un divertimento. Altro vantaggio, in una giornata calda come quella di oggi, è il fatto che non richiede cottura. Si tratta della versione del tutto personale di un dolce classico che, semplicemente, prevede il caffè al posto dell’alchermes. Niente di più attuale, [...]]]></description>
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		<title>Il Tiramisù del Direttore</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Sep 2010 12:43:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[INTERNO NOTTE Un venerdì sera di fine estate, dopo cena. Finito di lavare i piatti, verificato che in Tv non ci sono programmi di suo gradimento, Cristella si siede al Pc per dare un&#8217;occhiata al blog, alla posta e a Face Book. Lo studio è nella penombra. Dal salotto giunge, in sottofondo, a tratti surreale, [...]]]></description>
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		<title>La cucina di Maria (aka Cristella) su www.quiriviera.com</title>
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		<pubDate>Sun, 09 May 2010 17:14:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La rete si allarga. Con grande piacere ho ricevuto dal collega Marco Valeriani l&#8217;invito a collaborare con qualcosa di mio al suo notiziario www.quiriviera.com. Ci credereste? Da oggi sono titolare di una rubrica dal titolo &#8220;La cucina di Maria&#8221;. Promossa cuoca-arzdora sul campo. Anzi, sul web. Ecco la prima ricetta made in Maria/Cristella.]]></description>
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		<title>Otto marzo dolce con la Torta Mimosa</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 16:08:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il sabato e la domenica, se non ci sono contrattempi, Cristella assapora il piacere di cucinare con calma e tranquillità. Un regalo a sé stessa e al resto della famiglia. In questo caso, un pensiero alle donne di casa (anche alle principesse lontane 400 km.). Ecco com&#8217;è venuta la Torta Mimosa, assaporata oggi dai commensali [...]]]></description>
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		<title>Questa di Marinella è la ricetta vera&#8230;</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 22:02:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cristella usa spesso il copia-incolla anche in cucina. Come raccontato nel postI sapori dell’Adriatico, la scorsa settimana la famiglia s&#8217;è riunita attorno al tavolo imbandito dello chef M. M., c’est à dire la cognata Marinella. La creatività di Marinella e la sua attenzione per le cose belle si esprimono soprattutto nella decorazione di meravigliosi oggetti [...]]]></description>
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		<title>I sapori dell&#8217;Adriatico</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Feb 2010 14:57:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Antipasto: cannocchie lessate, alici marinate con cipolla, alici in aceto balsamico, baccalà lessato su letto di soncino, involtino di triglia tiepido con lardo pancettato. Primo: lasagne delicate al ragù di mazzola. Secondi: filetto di branzino agli agrumi su letto di verdure croccanti; brodetto dell&#8217;Adriatico. Dolci: cheese cake al mascarpone e frutti di bosco, castagnole all&#8217;uvetta. [...]]]></description>
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		<title>Vecchia Romagna: la stmèna lòva</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Feb 2010 18:32:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da &#8220;Romagna civiltà&#8221; &#8211; vol I. Cultura contadina e marinara, Gianni Quondamatteo e Giueppe Bellosi, Grafiche Galeati  Imola 1977. Il ciclo di Carnevale si apriva con la dménga galinèra (la domenica gallinaia): la domenica precedente la settimana grassa (stmèna lòva); galinèra, in quanto si doveva uccidere una gallina vecchia per avere un buon andamento del [...]]]></description>
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